Грибной сезон требует особой осторожности. Отравление могут вызвать не только ядовитые, но и съедобные грибы, если они неправильно приготовлены, собраны в загрязненных местах или уже перезрели.
Специалисты Волгоградского Роспотребнадзора советуют собирать только хорошо известные грибы и не брать старые, червивые или поврежденные экземпляры. Не рекомендуется собирать грибы вдоль автомобильных и железных дорог, а также в черте населенных пунктов, поскольку они способны накапливать вредные вещества.
