Волгоградская область входит в тройку лидеров ЮФО по производству хлебобулочной продукции
В 2025 году предприятия области выпустили более 69 тыс. тонн хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Лидеры отрасли — АО «Хлебозавод № 5» и ООО «ПК ХлебНаш».
Развитию отрасли помогает модернизация производства. «Хлебозавод № 5» увеличил мощность до 45 изделий в минуту, а «ПК ХлебНаш» — с 50 до 90 тонн в сутки, запустив три новые линии.
Около 80% продукции выпускают предприятия Волгограда, Волжского и Среднеахтубинского района.
