Удивительный компот из крыжовника с апельсином: домашний рецепт на зиму

15 июня 2026, 11:53

Приготовление компота из крыжовника с апельсином это не только способ сохранить летние вкусы, но и добавить яркости к зимним заготовкам. Крыжовник славится своими полезными свойствами, а в сочетании с апельсином он приобретает неимоверный вкус. Этот компот, к тому же, готовится легко и быстро, не требуя утомительной стерилизации.

Нужные ингредиенты

Для приготовления ароматного компота из крыжовника с апельсином на 3-литровую банку понадобятся:

  • Крыжовник 350 г
  • Сахар 250 г
  • Апельсин 1 штука
  • Вода 2,5 л
  • Лимонная кислота 0,5 ч. л (без горки)

Пошаговый процесс приготовления

Для успешного приготовления компота следуйте этим простым шагам:

  • Отбор ягод: Выбираем спелый, неповрежденный крыжовник, тщательно промываем его под холодной водой.
  • Подготовка апельсина: Выбираем сладкий апельсин, промываем и нарезаем тонкими колечками, удаляя косточки.
  • Стерилизация банок: Чистые банки стерилизуем в духовке или на пару.
  • Размещение ингредиентов: В горячиe стерилизованные банки укладываем крыжовник, апельсин, лимонную кислоту и сахар.
  • Заливка воды: Вскипятите воду и доверху заполняйте банки, а затем плотно накройте крышками.
  • Финальная обработка: Легко встряхните банки, чтобы сахар растворился, переверните их и укутайте полотенцем. Через 12 часов поставьте на постоянное место хранения, желательно в темное место при комнатной температуре.

    • Теперь компот из крыжовника с апельсином готов! Этот вкусный и необычный напиток напомнит о лете даже в самые холодные зимние дни.

    Источник: Готовим вместе с Машей Маковецкой

    Это интересно

    Щи из свежей капусты с курицей: вкусное и полезное блюдо
    Как нашатырь может стать незаменимым помощником в вашем саду
    Как приготовить идеальное клубничное варенье: секреты и советы от мастеров
    Нашатырь для огурцов: секреты эффективной подкормки вашего урожая
    Куриная грудка, как свиная вырезка: волшебный рецепт
    Пончики, которые покорят ваше сердце: секреты приготовления бомболони с кремом
    Как сделать идеальные фарлс: быстрый рецепт без дрожжей на кефире
    Фейхоа: секреты здоровья и молодости в каждом укусе
    Ужин без хлопот: вкусное куриное филе с овощами
    Надежда и одиночество: история Таси в ожидании перемен
    Больше новостей на News-volgograd.ru