Вкусный винегрет с яблоками: классические и оригинальные рецепты

Винегрет это не только полезный, но и невероятно разнообразный салат, который можно приготовить с добавлением яблок и капусты. Привычные рецепты можно легко модифицировать, добавив маринованные огурцы или грибы, что придаст блюду новые грани вкуса.

Классический рецепт винегрета

Для приготовления классического винегрета понадобятся:

• Свёкла 150 г;
• Морковь 150 г;
• Картофель 150 г;
• Зелёное яблоко 120 г;
• Квашеная капуста 100 г;
• Консервированный зелёный горошек 100 г;
• Репчатый лук 100 г;
• Петрушка 20 г;
• Растительное масло 80 мл;
• Сахар 5 г;
• Соль по вкусу;
• Чёрный молотый перец по вкусу.

Для приготовления:

Добавьте зелень, специи и влейте растительное масло, тщательно перемешайте. Дайте настояться в холодильнике 1520 минут и подавайте.

Винегрет с маринованными огурцами

Чтобы внести изменения в базовый рецепт, можно использовать следующие ингредиенты:

• Свёкла 300 г;
• Морковь 200 г;
• Картофель 300 г;
• Маринованные огурцы 200 г;
• Квашеная капуста 150 г;
• Консервированный горошек 150 г;
• Лук по вкусу;
• Растительное масло 50 мл;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Подавайте в охлаждённом виде для лучшего вкуса и оформления.

Винегрет с грибами

Для приготовления винегрета с добавлением грибов, вам понадобятся:

• Квашеная капуста 200 г;
• Яблоко 100 г;
• Картофель 150 г;
• Свёкла 150 г;
• Грибы (солёные или маринованные) 100 г;
• Чеснок 2 зубчика;
• Майонез по вкусу.

Процесс приготовления следует начинать с варки свёклы и картофеля, затем смешать все ингредиенты, включая нарезанные грибы и яблоки, с добавлением заправки. Придайте салату необходимый вкус с помощью специй и подавайте красиво оформленным.