В Ленинградской области после урожайной осени 2025 года на болотах сохранилось много клюквы. Обильный снежный покров помог ягодам благополучно пережить зиму, а после первых заморозков они стали ароматнее и слаще, сообщает канал.
Собирать лучше спелую ягоду
Клюкву порой начинают рвать ещё в конце лета, когда она не успела созреть и остаётся бледной с одного бока. Однако именно спелая ягода отличается насыщенным вкусом и содержит урсоловую кислоту, известную своими антисептическими свойствами. Благодаря природным особенностям клюква может долго храниться в воде без консервантов.
Сбор — прогулка и запас витаминов
Клюква богата витаминами и микроэлементами, а сок из неё обладает антисептическим действием. Поход на болото за ягодой — ещё и возможность провести время на свежем воздухе и отдохнуть на природе. Много клюквы отмечали во Всеволожском районе Ленинградской области.