Окошка на кефире – В С Ё!
Росстандарт официально закрепил окрошку на квасе как единственный вариант приготовления по ГОСТу для блюд русской кухни. В составе должны быть мясо, птица или рыба, огурцы, зеленый лук, зелень и квас.
Ваше мнение?
– всё верно, только квас!
– я за кефир!
– в смысле РЫБА?!?!?