Ничто так не радует, как просто созданные кулинарные находки. В данном случае сочетание сырного сулугуни и варёных яиц превращается в настоящую гастрономическую феерию! Добавив свежую зелень и завернув это всё в тонкий армянский лаваш, можно получить не только великолепный завтрак, но и идеальный обед для дачи или пикника.
Ингредиенты (на 3–4 порции)
- Тонкий армянский лаваш — 2 упаковки
- Сыр сулугуни — 150 г
- Сметана 20% — 90 мл
- Варёные яйца — 3 шт.
- Свежий укроп — 10 г
- Свежая петрушка — 10 г
- Сухой чеснок — 3 г
- Молотая паприка — 2 г
- Сумах — 2 г
Приготовление
1. Начните с варки яиц. Когда они будут готовы, нарежьте их кубиками среднего размера.
2. На крупной тёрке натрите сыр сулугуни до образования мелких струй.
3. Мелко нарежьте свежий укроп и петрушку.
4. В глубокой миске объедините варёные яйца, натёртый сыр и зелень. Добавьте сметану и специи по своему вкусу для подчеркивания аромата.
5. Нанесите получившуюся начинку на армянский лаваш.
6. Заверните лаваш в виде рулета и нарежьте на порционные кусочки, формируя удобные закуски.
Ищите больше рецептов!
Не упустите шанс расширить свои кулинарные горизонты, ищите другие рецепты, которые приводят в восторг и радуют своим разнообразием. Подписывайтесь, чтобы всегда иметь под рукой новые интересные идеи для своих блюд!
