Завтрак – это важный момент дня, когда стоит уделить внимание здоровью и гармонии. Отличным вариантом для начала дня станет воздушная овсяная каша, которая сочетает в себе полезные белки и питательные ингредиенты.
Вес порции: 375 грамм.
КБЖУ на всю порцию: 322 ккал, 18,8 г белков, 11,6 г жиров, 34,2 г углеводов.
КБЖУ на 100 г: 85,9 ккал, 5,0 г белков, 3,1 г жиров, 9,1 г углеводов.
Ингредиенты
- Яичный белок — 75 г (от 2 яиц категории С1)
- Овсяные хлопья — 40 г (для приготовления требуется 15 минут)
- Молоко 1,5% — 100 мл
- Вода — 200 мл
- Жареные кешью — 15 г
- Ванилин — щепотка
- Соль — щепотка
- Подсластитель — 2 г (рекомендуется пребиосвит фитнес)
Приготовление
1. В небольшой кастрюле смешать овсяные хлопья, молоко, воду, ванилин и подсластитель. Поставить на средний огонь, хорошо перемешать и довести до кипения. Затем убавить огонь и продолжать варить, периодически помешивая, до полной готовности.
2. В отдельной миске взбить яичный белок с щепоткой соли до образования устойчивых пиков. Аккуратно добавить взбитый белок в приготовленную кашу и варить еще около минуты.
Добавление жареных кешью придаст особенно приятный вкус и добавит незаменимые полезные жиры, делая завтрак более сытным.
Полезные советы
- Попробуйте экспериментировать с топпингами: ягоды или мед отлично подойдут к этой каше.
- Для повышения питательности добавьте семена чиа или льняное семя.
