Суши – это не просто еда, это целая философия
Кто из нас не любит суши и роллы? Кажется, эти блюда уже стали неотъемлемой частью нашего рациона – и при этом продолжают завораживать!
В 90-е годы прошлого века суши и роллы пришли в Россию на волне интереса к новым культурным и гастрономическим впечатлениям. И с тех пор японская кухня прочно заняла свое место в сердцах гурманов.
– В чем же секрет ее популярности?
– Почему даже спустя десятилетия она не теряет актуальности и продолжает удивлять?
– Что делает японскую кухню особенной?
В эфире радиопередачи «Волгоградское утро» раскроем все карты! В студии – руководитель сети предприятий общественного питания и настоящий эксперт суши-индустрии Андрей Поляничко.
