В Среднеахтубинском районе развивают производство хмеля
Заложить хмельник в Волго-Ахтубинской пойме – смелый эксперимент. К условиям Волгоградской области адаптированы три базовых сорта, наиболее востребованных отечественным пивоварением. Применяются лучшие мировые практики. При нынешних ценах на традиционную продукцию аграрии пробуют выращивать новые, более прибыльные культуры.
Растение занимает пока 2,5 гектара. По результатам проверки качества сырья будет принято решение о переходе на промышленные объемы. Если вкусовые качества оправдают ожидания, на следующий год планируют заложить 20 гектаров и механизировать процесс сбора урожая.
Как растет уникальная для региона продукция, увидела съемочная группа волгоградских «Вестей».
