Визиты в кафе и рестораны зачастую начинаются с обычной рекламы. На этот раз реклама завела в популярный ресторан сети «Сытый Лось». Сеть из шести московских заведений радует гостей своей четкой концепцией уже более 15 лет и даже получила «Серебряную пальмовую ветвь» за лучшую концепцию в 2012 году.
Визит состоялся в филиал на Люблинской улице, 4А, который считается первым. Однако стоит задуматься о востребованности ланчей в таком районе.
Интерьер заведений
Ресторан, выполненный в виде отдельно стоящей «стекляшки», разделён на два зала. Первый зал напоминает клуб из прошлого десятилетия, с открытой кухней и яркой барной стойкой. Обстановка неплоха: высокие потолки, чистота и вечернее освещение создают атмосферу. Однако, несмотря на музыку, атмосфера кажется немного мрачной, что может быть связано с погодными условиями.
Ланч-меню без излишеств
Ланч-меню предлагает различные варианты обедов: за 590 рублей – два блюда, за 650 рублей – три. Каждую неделю список обновляется, что позволяет избежать повторений. Однако, отсутствие горячих напитков может показаться минусом, особенно в холодные дни.
Среди доступных блюд имеется множество интересных предложений, хотя некоторые подачу оставляют желать лучшего.
Обслуживание и блюда
Обслуживание в ресторанном зале было достаточно аккуратным. Официанты быстро доставили напитки, а также блюдо. Однако на недочеты с сервировкой не отреагировали. Первые блюда подали оперативно, но с некоторыми блюдами возникли вопросы.
Что было на тарелке?
- Морс и хлебная корзина: Вот тут подача оказалась немного неудачной – хлеб остывший, а масло слишком холодным.
- Салат «Цезарь» с курицей: Ингредиенты несколько не согласуются друг с другом. Однако курица была вкусной и сочной.
- Спагетти с овощами: Паста оказалась вкусной, но блюдо пришло тоже с недостаточной температурой.
- Шулюм с бараниной: Бульон оказался слишком холодным, а баранина жёсткой.
В целом, несмотря на некоторые недостатки, результатом стали достаточно сытные блюда. Продолжительность обеда составила около 30 минут, что вполне приемлемо для ресторанов данного формата.
