Каждый из нас знает, как бывает сложно придумать что-то новое для ужина. Сегодня предлагаем простой и аппетитный рецепт фрикаделек в томатном соусе с сыром, который обязательно понравится всем.
Ингредиенты для фрикаделек
- Куриный фарш — 500 г
- 1 средняя луковица
- Специи по вкусу
Ингредиенты для соуса
- Протертые томаты — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сыр — 60 г
Процесс приготовления
Начнем с подготовки фрикаделек. Сначала необходимо аккуратно нарезать луковицу и смешать её с куриным фаршем, добавив приправы на свой вкус. Тщательно перемешать массу, а затем сформировать из неё круглые шарики.
Разогреть сковороду и слегка смазать её растительным маслом перед тем, как положить фрикадельки. Обжаривать их несколько минут, перевернуть и накрыть крышкой, чтобы они хорошо проготовились внутри.
Пока фрикадельки жарятся, можно заняться соусом. Соедините протёртые томаты со сметаной, добавьте специи и тщательно перемешайте. Как только фрикадельки будут готовы, вылейте этот соус в сковороду и накройте крышкой, чтобы всё прогрелось.
На завершающем этапе натрите сыр и нарежьте зелень. Посыпьте фрикадельки и соус сыром, накройте крышкой еще на три минуты, чтобы сыр расплавился. Перед подачей украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
