Эксперты из Университета Сиднея сообщили, что мухи и другие насекомые способны переносить более 100 различных патогенов, включая сальмонеллу, кишечную палочку и холеру. Эти неприятные факты объясняются тем, что мухи часто питаются разлагающимися веществами и отходами. Когда же стоит выбрасывать испорченную еду, а когда можно не переживать?
Когда муха становится угрозой?
- Сырой продукт. Если муха приземлилась на сырое мясо или морепродукты, это может стать источником серьезных заболеваний. В таких случаях лучше отказаться от такого продукта.
- Приготовленная пища. При длительной выставке на открытом воздухе особенно в теплую погоду мухи могут накапливать микробы и прикасаясь к еде, оставлять их на поверхности. При подобном контакте стоит тщательно оценить риски.
- Точное время. Если еда оставалась открытой всего несколько минут, то вероятность заражения значительно ниже. Однако для повышения безопасности следует все же аккуратно ее обработать.
Как предотвратить присутствие мух?
- Поддерживайте чистоту. Регулярная уборка кухонного пространства и удаление отходов помогает значительно снизить количество мух.
- Используйте защитные средства. Плотно закрывайте продукты или используйте специальные контейнеры для хранения, чтобы избежать контакта с насекомыми.
- Обрабатывайте еду. Приготовление продуктов при высокой температуре убивает большинство бактерий, что снижает риск заболеваний.
Соблюдение простых правил поможет обеспечить безопасность и избежать негативных последствий от контакта с мухами.
