Вкусный паприкаш из курицы за 20 минут: идеальный ужин

Вкусный паприкаш из курицы за 20 минут: идеальный ужин

Зимний вечер обретает яркие оттенки и насыщенный вкус с быстрым рецептом куриного паприкаша. Это удивительное блюдо, наполненное ароматами, станет настоящим спасением, если необходимо быстро накормить семью.

Для приготовления использован набор продуктов, известный в некоторых регионах как «набор для чахохбили». Этот уникальный набор включает в себя различные части курицы, которые в последнее время адаптировались под современные предпочтения. Вместо менее популярных частей мяса, в таких наборах теперь обычно содержится куриное филе, что значительно упрощает процесс приготовления.

Что понадобится для приготовления:

  • 800 грамм куриного филе (достаточно и 500 г для небольшого ужина)
  • Одна крупная луковица
  • Одним болгарским перцем или разнообразной цветной смесью для яркости
  • 1-2 столовые ложки сладкой паприки
  • 100-150 мл бульона
  • 300 мл сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, перец, зелень по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

  • Куриное филе нарезать кубиками приблизительно по 3 см. Мелкие кусочки проще пересушить.
  • Обжарить курицу 3-4 минуты до легкой золотистости, не доводя до полной готовности. Переложить на тарелку.
  • В той же сковороде обжарить нарезанный лук, используя образовавшийся сок от курицы.
  • Добавить болгарский перец и продолжать обжаривать.
  • Вернуть курицу в сковороду, приправить солью и перцем, посыпать паприкой и влить бульон, тушить 7-10 минут.
  • Добавить томатную пасту и сметану, хорошо размешать соус до однородной консистенции и тушить еще 3-5 минут на среднем огне.
  • При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью по вашему выбору.
  • Таким образом, получается насыщенное, слегка острое и сладковатое блюдо, которое можно готовить в одной сковороде, что минимизирует количество грязной посуды. В итоге на столе появляется легкий и вкусный ужин за рекордные 20 минут!

    Если время поджимает, предлагаем также рассмотреть другие быстро приготовляемые блюда из куриного филе. Поделитесь своими вариантами ужина — вдохновение не помешает!

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей