Кабачковые лодочки с мясом, оформленные в виде гусеничек, станут настоящим украшением вашего стола и порадуют всех домашних. Это не только яркое, но и очень вкусное блюдо, идеально подходящее для обедов и ужинов.
Что понадобится для приготовления
- 2 свежих кабачка
- 300 граммов мясного фарша
- 1 маленькая луковица
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- 2-3 столовые ложки манной крупы
- 50 граммов твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок и зелень для аромата
Как приготовить лодочки из кабачка
1. Начните с подготовки кабачков. Разрежьте их вдоль и аккуратно удалите семена, создавая таким образом "лодочки". Можно посолить их немного и оставить, чтобы стекла лишняя влага.
2. В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. После этого добавьте фарш, обжаривайте до полуготовности, приправляя солью и перцем.
3. В отдельной миске соедините яйцо, сметану и манную крупу, хорошо перемешайте. Получившуюся массу добавьте к фаршу с луком и тщательно перемешайте.
4. Наполните каждую "лодочку" мясным фаршем и посыпьте натертым сыром сверху.
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Где найти видеорецепт
Приготовить эти аппетитные лодочки просто, а чтобы процесс занял еще меньше времени, можно воспользоваться видеорецептами. Найти их можно на популярной платформе:
- Дзен
- Рутуб
